2011年6月2日 星期四

翁記魯肉飯

露水瀰漫的清晨,不管你是拖著沉重眼皮的早起人,還是帶著倦容的返鄉客,寧靜的城隍廟充滿著與平時不一樣的氛圍,
此時翁記魯肉飯已經悄悄的在裡面開起,在城隍廟內同樣位置有兩家一家賣雞湯和滷肉飯一家賣排骨和滷肉飯。大骨熬的高湯搭配滷肉飯讓人在微涼的早晨享受一絲溫暖,








滷肉飯:肥肉較多,較多膠質較黏,淋上滷肉後額外會撒上粗粒黑胡椒增加香味,但美中不足的是飯稍硬

苦瓜排骨湯:苦瓜不苦,味道清香,香氣十分濃郁,不會太油,排骨也相當入味不會太乾,吃起來算是軟嫩

菜頭排骨湯:菜頭甜而不爛,不會太油,排骨也相當入味不會太乾,吃起來算是軟嫩


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價目表

營業時間-  AM 4.50~PM 3.00   周二公休

地址-  新竹市中山路75號

停車資訊-  停車早晨較易,越接近中午人潮漸增

店內座位-  兩家加起來大約30人左右







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